8 món ăn ngon, đơn giản bằng nồi nấu chậm ai cũng có thể làm
Bạn đang tìm cảm hứng nấu ăn đơn giản, bổ dưỡng mà không tốn nhiều công sức? Nồi nấu chậm Bear chính là trợ thủ đắc lực giúp giữ trọn hương vị và dinh dưỡng trong từng món ăn. Trong bài viết này, Bear Việt Nam sẽ gơi ý cho bạn top các món ăn với nồi nấu chậm Bear giúp bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn món để nấu và thưởng thức.
Vì sao nên nấu ăn bằng nồi nấu chậm?
Nồi nấu chậm Bear là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn nấu ăn ngon mà không cần giám sát liên tục. Công nghệ làm nóng PTC (75-135°C) giúp thực phẩm chín đều, giữ nguyên dưỡng chất và hương vị tự nhiên. So với nồi áp suất, nồi nấu chậm tiết kiệm công sức và phù hợp cho các món hầm, cháo, hay chè cần thời gian nấu lâu.
Nồi nấu chậm Bear nấu ngon, tiện lợi, nhanh chóng
Với thiết kế nhỏ gọn, thố sứ an toàn và tính năng hẹn giờ lên đến 9.5 tiếng, nồi Bear đáp ứng nhu cầu của gia đình bận rộn. Sản phẩm không chỉ tiện lợi mà còn tiết kiệm điện năng, phù hợp cho mọi nhà bếp.
Lưu ý khi dùng nồi nấu chậm để món ăn ngon hơn
Để món ăn đạt chất lượng tốt nhất, việc sử dụng nồi nấu chậm đúng cách là yếu tố quan trọng. Dưới đây là các lưu ý giúp bạn tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng với nồi Bear.
- Không đổ đầy quá 2/3 dung tích nồi: Chỉ đổ nguyên liệu đến vạch MAX để tránh tràn hoặc chín không đều. Điều này cũng giúp nồi hoạt động hiệu quả và dễ vệ sinh.
- Nên chọn chế độ Low khi nấu dài giờ: Chế độ này lý tưởng cho các món hầm hoặc cháo qua đêm (6-8 tiếng), giúp thực phẩm mềm, thấm gia vị mà không bị khê.
- Sơ chế nguyên liệu kỹ và cắt đều: Rửa sạch, cắt nguyên liệu thành miếng vừa ăn để đảm bảo chín đồng đều. Ví dụ, rau củ nên cắt kích thước tương đương, thịt băm nhỏ khi nấu cháo.
Top các món ăn với nồi nấu chậm cực dễ làm
Nồi nấu chậm Bear không chỉ là thiết bị tiện dụng cho các món cháo dinh dưỡng mà còn giúp bạn chế biến hàng loạt món ăn ngon – từ mặn đến ngọt, từ khai vị đến món tráng miệng. Dưới đây là 8 gợi ý món ăn vừa thơm ngon, vừa dễ thực hiện, phù hợp cho cả người lớn, trẻ nhỏ lẫn người ăn uống thanh đạm.
Cháo gà hạt sen – mềm thơm, bổ dưỡng
Cháo gà hạt sen
Món cháo kết hợp gà ta, hạt sen và gạo tẻ mang đến vị ngọt tự nhiên, dễ tiêu hóa, rất thích hợp cho người mới ốm dậy hoặc trẻ nhỏ. Sau khi vo gạo và ngâm hạt sen khoảng 2 tiếng, bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu cùng 700ml nước vào nồi, chọn chế độ “Porridge” và để nấu trong 3 tiếng. Rắc thêm hành lá trước khi dùng để món ăn tròn vị hơn.
Xem thêm:
Sườn non hầm đậu đỏ – đậm đà đưa cơm
Với nguyên liệu chính là sườn non và đậu đỏ, món ăn này không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có vị bùi và mềm đặc trưng nhờ chế độ hầm chậm. Ngâm đậu đỏ khoảng 4 tiếng trước khi nấu, cho tất cả vào nồi cùng 800ml nước, chọn chế độ “Stew” trong 4 tiếng. Thành phẩm là phần sườn mềm rục, đậu bùi bở, thích hợp ăn kèm cơm hoặc bún.
Chè bí đỏ đậu xanh – ngọt thanh cho ngày hè
Chè bí đỏ đậu xanh mang hương vị thanh mát, bùi béo nhẹ từ nước cốt dừa, rất hợp làm món tráng miệng hoặc bữa xế. Bạn chỉ cần gọt vỏ bí đỏ, ngâm đậu xanh khoảng 2 tiếng rồi cho vào nồi với 600ml nước, nấu chế độ “Low” trong 3 tiếng. Khi dùng, thêm một chút nước cốt dừa để tăng độ béo mịn.
Chè bí đỏ đậu xanh
Canh xương hầm rau củ – nước ngọt thanh, không cần mì chính
Món canh này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình nhờ vị ngọt tự nhiên từ xương heo và rau củ như cà rốt, bắp Mỹ, su su hay củ cải trắng. Sau khi luộc sơ xương để loại bỏ bọt bẩn, bạn cho tất cả vào nồi với khoảng 1 lít nước và chọn chế độ “Stew” trong 4 tiếng. Không cần thêm bột ngọt, nước dùng vẫn trong, đậm đà.
Gà tiềm thuốc bắc – dưỡng sinh tại gia
Chỉ với một con gà ác hoặc gà ta nhỏ, thêm gói thuốc bắc, kỳ tử và táo đỏ, bạn đã có món gà tiềm đầy dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe. Nguyên liệu sau khi sơ chế được cho vào nồi với khoảng 800ml nước, chọn chế độ “Low” và nấu 5 tiếng. Gà mềm, nước dùng thơm mùi thuốc Bắc, phù hợp cho người cần tẩm bổ hoặc hồi phục.
Gà tiềm thuốc bắc
Yến chưng hạt chia, đường phèn – món ngon giữ trọn dưỡng chất
Yến sào sau khi ngâm từ 4–6 tiếng cùng hạt chia, táo đỏ, đường phèn là một tổ hợp vừa bổ dưỡng vừa dễ dùng. Cho nguyên liệu cùng 300ml nước vào nồi, chọn chế độ “Steam” trong 2 tiếng. Thành phẩm là món yến chưng thơm dịu, giữ được toàn bộ dinh dưỡng, thích hợp dùng sáng sớm hoặc trước khi ngủ.
Trứng hấp rau củ kiểu Nhật (Chawanmushi) – mềm mịn cho bé
Chawanmushi là món khai vị kiểu Nhật được nhiều gia đình yêu thích. Đánh tan trứng với nước dashi, cho thêm tôm, nấm rồi đổ vào thố nhỏ. Đặt vào nồi Bear, chọn chế độ “Steam” trong khoảng 1 tiếng rưỡi. Kết quả là món trứng hấp mịn, không rỗ, cực kỳ phù hợp với trẻ nhỏ hoặc người ăn nhẹ.
Bò hầm khoai tây, cà rốt – đậm đà kiểu Âu
Một bữa ăn kiểu Tây dễ làm ngay tại nhà với nguyên liệu đơn giản: thịt bò, khoai tây, cà rốt, hành tây cùng ít gia vị. Sau khi sơ chế, cho tất cả vào nồi với 800ml nước, nấu chế độ “Stew” trong 4 tiếng. Món ăn dậy mùi thơm, mềm rục, dùng kèm cơm trắng hoặc bánh mì đều rất ngon.
Bò hầm khoai tây, cà rốt
Gợi ý nồi nấu chậm Bear phù hợp để làm các món trên
Nồi nấu chậm Bear có nhiều model phù hợp cho các món ăn trên, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Dưới đây là 3 gợi ý sản phẩm:
- Nồi Nấu Chậm Bear Sube001 (0.8L): Phù hợp cho gia đình ít người hoặc nấu món nhỏ như chưng yến, chè. Thiết kế gọn nhẹ, dễ sử dụng.
- Nồi Nấu Chậm Bear SB-NNC16 (1.6L): Lý tưởng cho gia đình 3-4 người, hỗ trợ đa dạng món hầm, cháo, với bảng điều khiển LED tiện lợi.
- Nồi Nấu Chậm Bear Sube003 (2.5L): Phù hợp gia đình đông người, nấu được các món hầm lớn như gà tiềm, sườn hầm, với thố sứ bền bỉ.
Kết luận
Top các món ăn với nồi nấu chậm như cháo gà, sườn hầm, đến chè bí đỏ hay chưng yến, đều thực hiện dễ dàng với nồi nấu chậm Bear mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Với nồi Bear, bạn có thể biến bữa ăn gia đình trở nên phong phú và hấp dẫn. Hãy ghé Bear Việt Nam nếu bạn muốn sở hữu nồi nấu chậm Bear nhé!